في أوائل عام 2025، تواصل مع تايزي مزارع ألبان من الهند يدير مزرعة بها 30 بقرة، تنتج حوالي 800 لتر من الحليب الطازج يوميًا. في السابق، كان يبيع الحليب الخام لمحطة الحليب المحلية أو السوق. ومع ذلك، لتحسين ربحية مزرعته، قرر معالجة الحليب بنفسه وتحويله إلى زبادي لبيعه في السوق المحلي.
مثل العديد من رواد الأعمال الصغار في مجال الألبان، بحث عميلنا في البداية عبر الإنترنت عن خط صنع الزبادي، ثم وجد موقعنا الإلكتروني. بعد قراءة مقال منتجنا، قرر الاتصال بموظف المبيعات لدينا مباشرة عبر واتساب.
أهداف العميل ومتطلباته
هدف هذا المزارع الهندي هو إنشاء مصنع زبادي صغير بطاقة إنتاجية يومية تتراوح بين 200-500 لتر لتزويد متاجر التجزئة المحلية ومحلات السوبر ماركت بالزبادي الطازج. لذلك، يحتاج إلى حل كامل لتصنيع الزبادي—من بسترة الحليب إلى تخمير الزبادي، ثم إلى التعبئة النهائية.
بالإضافة إلى ذلك، لديه أيضًا بعض المتطلبات المتعلقة بالآلة نفسها:
- يجب ألا يشغل خط الإنتاج مساحة كبيرة جدًا، لذا كنا بحاجة إلى تخطيط بناءً على مصنعه.
- يجب أن يكون خط صنع الزبادي هذا سهل التنظيف ومتينًا بما يكفي لاستخدامه لفترة طويلة.
- يجب أيضًا أن يكون سهل التشغيل، ومن الأفضل أن يكون جاهزًا للاستخدام الفوري بعد التركيب.
تأكيد الطلب وعملية التسليم
بعد فهم أهداف الإنتاج للعميل، وإمدادات الحليب، والميزانية، طور مهندسو المبيعات لدينا حلاً ونجحوا في وضع اللمسات النهائية على مكونات المشروع:
- خزان تسخين أولي (500 لتر)
- جهاز تجانس (500 لتر)
- جهاز بسترة (500 لتر)
- خزان تخمير (500 لتر)
- آلة تعبئة الزبادي (التعبئة)
- نظام تنظيف CIP ومضخات الطرد المركزي
بعد تسليم خط صنع الزبادي هذا بنجاح إلى المزرعة في الهند، قدم فريق ما بعد البيع لدينا إرشادات التركيب عن بُعد عبر الفيديو. نجح الفنيون المحليون لدى عميلنا في تركيب خط الإنتاج بالكامل في غضون 5 أيام.
الإنتاج والملاحظات
بعد اكتمال تركيب خط صنع الزبادي، أنتج عملاؤنا أولى دفعاتهم من الزبادي العادي واللاسي.
قال: "الزبادي لدينا الآن طعم وقوام رائعان، وقد أقمنا علاقة توريد مستقرة مع محلات السوبر ماركت المحلية. العملاء راضون عن الجودة، وقد تضاعفت أرباحنا."
أسس هذا المزارع الآن علامته التجارية الخاصة للزبادي ويحافظ على شراكة طويلة الأمد معنا. يخطط لتوسيع خط إنتاجه وترقية مصنع معالجة الألبان الخاص به العام المقبل.
إذا كنت ترغب أيضًا في إنشاء صناعة الزبادي الخاصة بك ومضاعفة أرباح مزرعة الأبقار الخاصة بك، فإن تايزي هي شريك موثوق لمساعدتك في عملك. تخدم آلاتنا العالم وقد تم تصديرها إلى مئات البلدان للمساعدة في تطوير الصناعات الصغيرة والمتوسطة وترقية خطوط الإنتاج الكبيرة.
إذا كنت تريد معرفة أحدث الأسعار، يرجى الاتصال بنا!
انقر على هذا العرض التقديمي للمنتج لمعرفة المزيد عن خط صنع الزبادي: خط إنتاج الزبادي 200-500 لتر.
