مرشح الحليب المزدوج مهم جدًا في خط معالجة الألبان، حيث يمكنه تصفية الشوائب الموجودة في الحليب الخام مثل شعر البقر لتحسين جودة الزبادي.
هيكل المرشح المزدوج
يُسمى المرشح المزدوج أيضًا مرشح التبديل المتوازي، ويتكون من أسطوانتين ملحومتين بالفولاذ المقاوم للصدأ. علاوة على ذلك، فإن أسطحه الداخلية والخارجية مصقولة جيدًا. وهو مزود بصمام تهوية في الأعلى يمكن استخدامه للتفريغ.
تحتوي الأسطوانة الداخلية على شاشة ترشيح من الفولاذ المقاوم للصدأ وإطار دعم يمكنه تصفية الجسيمات بحجم 1 ميكرون أو أكثر. الغطاء العلوي متصل بأسطوانة الترشيح لسهولة التنظيف والاستبدال. تتيح ثلاثة أقدام قابلة للتعديل تثبيت المرشح على الأرض بثبات. بالإضافة إلى ذلك، فهو مقاوم للضغط ودرجة الحرارة ومرن.
تطبيقات المرشح المزدوج
لا يُستخدم المرشح المزدوج في خط معالجة الزبادي فحسب، بل في مجالات أخرى أيضًا.
1. المواد ضعيفة التآكل في الإنتاج الكيميائي والبتروكيماوي
2. المواد ذات درجة الحرارة المنخفضة في التبريد.
3. الأغذية الصناعية الخفيفة مثل: البيرة، المشروبات، منتجات الألبان، إلخ.
ما الذي يجب ملاحظته عند استخدام المرشح المزدوج؟
1. عند الترشيح، انتبه إلى مؤشر مقياس الضغط. لأن المرشح المزدوج يحتوي على مقياسي ضغط بما في ذلك مقياس ضغط الترشيح الخشن ومقياس ضغط الترشيح الدقيق.
2. الصيانة والتنظيف. بعد تشغيل المرشح المزدوج لفترة طويلة، سيكون هناك الكثير من الحطام داخل وخارج الأسطوانة، خاصة داخل أنبوب التوصيل. لذلك، يجب تنظيفه في الوقت المناسب.
3. التحكم في الصمام. عند استخدام مرشح مزدوج لترشيح السائل، لا يعمل المرشح بأكمله معًا، بل يعمل مرشح واحد أولاً.
في الختام، المرشح المزدوج لا غنى عنه في خط معالجة الألبان، ويجب عليك شراء هذه المعدات إذا كنت تخطط لمعالجة الزبادي باستخدام آلات احترافية.
