Ein nigerianischer Milchproduzent hat erfolgreich eine 200L-Joghurt-Produktionslinie von Taizy installiert. Die Komplettlösung umfasst eine Milchpasteurisierungsmaschine, eine Joghurtfermentationsmaschine, einen Homogenisator und eine Joghurtbecher-Abfüllmaschine. Die Ausrüstung wurde in 30 Tagen geliefert, ist CE-zertifiziert und vollautomatisch.
- Kunde: Molkereiunternehmen mit Sitz in Lagos
- Produktionskapazität: 200L pro Charge, 800L pro Tag
- Ausrüstung: Pasteurisierer, Fermentationstank, Homogenisator, Abfüllmaschine
- Lieferzeit: 30 Tage nach Bestellung
- Zertifizierung: CE, ISO9001, Edelstahl 304 in Lebensmittelqualität
Kundenhintergrund
Der Kunde ist ein mittelständisches Molkereiunternehmen mit Sitz in Lagos, Nigeria. Es ist auf die Herstellung traditioneller nigerianischer Joghurts mit lokalen Fruchtgeschmacksrichtungen spezialisiert. Vor dieser Installation betrieben sie eine kleine manuelle Produktionslinie mit begrenzter Kapazität (50L pro Charge) und inkonsistenter Qualität.
Hauptprobleme bei der Joghurtherstellung
- Manueller Betrieb erforderte 4 Arbeiter pro Schicht
- Produktionskapazität unzureichend für wachsende Nachfrage
- Qualitätsschwankungen aufgrund von Temperaturkontrollproblemen
- Hygienestandards entsprachen nicht den Exportanforderungen
Lösungsübersicht
Taizy lieferte eine komplette 200L-Joghurt-Produktionslinie mit folgender Ausrüstung:
| Ausrüstung | Modell | Kapazität | Hauptmerkmale |
|---|---|---|---|
| Milchpasteurisierer | WDBS-0.2 | 200L/Stunde | HTST-Pasteurisierung, 75-85°C, SPS-Steuerung |
| Joghurtfermentationsmaschine | TZ-200 | 200L | Temperaturregelung 0-60°C, UV-Sterilisation |
| Homogenisator | GJJ-0.2/25 | 200L/Stunde | 20MPa Druck, Edelstahlkonstruktion |
| Abfüllmaschine | Scheibentyp | 2500 Becher/Stunde | Automatisches Verschließen, Siegeln, Zählen |
Kundenfeedback
Nach Probebetrieb und Verpackung wurde die gesamte Produktionslinie versandt und ist nun in Nigeria angekommen. Wir haben kürzlich authentisches Feedback vom Kunden erhalten:
"Die 200L-Joghurt-Produktionslinie hat unseren Betrieb verändert. Wir haben die Tagesproduktion von 150L auf 800L gesteigert, die Arbeitskosten um 50% gesenkt und eine gleichbleibende Qualität erreicht, die den Exportstandards entspricht. Die Maschine zur Herstellung von gefrorenem Joghurt, die wir für unsere neue Produktlinie hinzugefügt haben, ist ebenfalls ausgezeichnet – die Temperaturregelung ist präzise."
— Produktionsleiter
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Diese Fallstudie zeigt anschaulich, wie eine kleine Joghurt-Produktionslinie einem nigerianischen Molkereiunternehmen helfen kann, eine Geschäftstransformation zu erreichen. Durch die Nutzung der umfassenden Lösungen von Taizy genießt unser Kunde folgende Vorteile:
- Bereitstellung hochwertiger Ausrüstung (doppelt zertifiziert nach CE und ISO9001)
- Umfassende Unterstützung bei der Installation und Einweisung in den Betrieb
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