Anfang 2025 kontaktierte ein Milchviehhalter aus Indien Taizy. Er betrieb eine Farm mit 30 Kühen und produzierte täglich etwa 800 Liter Frischmilch. Zuvor verkaufte er die Rohmilch an die örtliche Milchsammelstelle oder auf dem Markt. Um die Rentabilität seines Betriebs zu steigern, entschloss er sich, die Milch selbst zu Joghurt zu verarbeiten und auf dem lokalen Markt zu verkaufen.
Wie viele kleine Molkereiunternehmer suchte unser Kunde zunächst online nach einer Joghurt-Produktionslinie und fand unsere Website. Nachdem er unseren Produktartikel gelesen hatte, kontaktierte er unseren Vertriebsmitarbeiter direkt über WhatsApp.
Ziele und Anforderungen des Kunden
Das Ziel des indischen Landwirts war die Einrichtung einer kleinen Joghurtfabrik mit einer Tagesproduktion von 200–500 Litern, um lokale Einzelhandelsgeschäfte und Supermärkte mit frischem Joghurt zu beliefern. Daher benötigte er eine komplette Joghurt-Herstellungslösung – von der Milchpasteurisierung über die Fermentation bis zur Endverpackung.
Darüber hinaus hatte er spezifische Anforderungen an die Maschinen:
- Die Produktionslinie durfte nicht zu viel Stellfläche beanspruchen, daher benötigten wir ein Layout, das auf seine Fabrik zugeschnitten war.
- Die Joghurt-Produktionslinie musste leicht zu reinigen und langlebig sein.
- Sie musste einfach zu bedienen sein, idealerweise sofort nach der Installation einsatzbereit.
Auftragsbestätigung und Lieferprozess
Nachdem unsere Vertriebsingenieure die Produktionsziele, die Milchversorgung und das Budget des Kunden verstanden hatten, entwickelten sie eine Lösung und schlossen die Projektkomponenten erfolgreich ab:
- Ein Vorwärmtank (500 Liter)
- Ein Homogenisator (500 Liter)
- Ein Pasteurisator (500 Liter)
- Ein Fermentationstank (500 Liter)
- Eine Joghurt-Abfüllmaschine (Dosen)
- CIP-Reinigungssystem und Kreiselpumpen
Nachdem diese Joghurt-Produktionslinie erfolgreich an die Farm in Indien geliefert wurde, stellte unser Kundendienstteam per Video eine Ferninstallationsanleitung zur Verfügung. Die lokalen Techniker des Kunden installierten die gesamte Produktionslinie innerhalb von 5 Tagen erfolgreich.
Produktion und Feedback
Nach Abschluss der Installation der Joghurt-Produktionslinie produzierte der Kunde seine ersten Chargen Naturjoghurt und Lassi.
Er sagte: „Unser Joghurt hat jetzt einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Textur, und wir haben eine stabile Lieferbeziehung mit lokalen Supermärkten aufgebaut. Die Kunden sind mit der Qualität zufrieden, und unsere Gewinne haben sich verdoppelt.“
Dieser Landwirt hat inzwischen seine eigene Joghurtmarke etabliert und pflegt eine langfristige Partnerschaft mit uns. Er plant, seine Produktionslinie nächstes Jahr zu erweitern und sein Milchverarbeitungswerk zu modernisieren.
Wenn auch Sie Ihre eigene Joghurtindustrie aufbauen und die Gewinne Ihres Milchviehbetriebs vervielfachen möchten, ist Taizy ein zuverlässiger Partner für Ihr Geschäft. Unsere Maschinen werden weltweit eingesetzt und in hunderte Länder exportiert, um die industrielle Entwicklung kleiner und mittlerer Unternehmen sowie die Modernisierung großer Produktionslinien zu unterstützen.
Wenn Sie den aktuellen Preis erfahren möchten, kontaktieren Sie uns bitte!
Klicken Sie auf diese Produktvorstellung, um mehr über die Joghurt-Produktionslinie zu erfahren: 200-500L Joghurt-Produktionslinie.
