Sri Lanka ist ein tropisches Land, daher sind die Vielfalt und Qualität der Früchte sehr gut. Bei Bananen gibt es in Sri Lanka mehr als 20 Sorten. Hier sehen Sie Bananen in verschiedenen Farben, darunter gelbschalige, grünschalige und rotschalige Bananen. Es gibt auch einige Bananen mit einzigartigen Formen. Die Länge eines Arms ist so lang wie die Wurzeln. Eine ist voll. Darüber hinaus hat Sri Lanka auch viele Kiwis und exotische Früchte, die farbenfroh sind und sehr gut schmecken. Als bester Partner von Joghurt haben Früchte auch die Entwicklung der Joghurt-Herstellungsindustrie gefördert.
Die Essgewohnheit von Joghurt in Sri Lanka
In dieser Jahreszeit ist das Wetter relativ heiß. Neben Wasser wird auch Joghurt getrunken. Bei heißem Wetter kann Joghurt die Verdauung und Aufnahme fördern und den Appetit steigern. Daher trinken die meisten Sri Lanker auch gerne Joghurt zum Frühstück. Der Joghurt in Sri Lanka ist sehr dick. Es ist nur ein gewöhnlicher Joghurt, aber etwas säuerlicher als normaler Joghurt. Die Art, wie man ihn in Sri Lanka isst, ist, Papaya hinzuzufügen und mit Joghurt zu mischen. Die Einheimischen mögen das sehr. Ich füge auch einen Esslöffel Honig hinzu und mische es gut, bevor ich es trinke. Es gibt auch eine starke Art zu essen, nämlich einen lokalen Kokoswein zum Joghurt zu geben, der einen hohen Alkoholgehalt, einen starken Kokosgeschmack und ein reiches Aroma hat.
Geeignet für die Entwicklung der Joghurtindustrie
Aus Sicht der lokalen Bräuche und gewöhnlichen Essgewohnheiten ist Sri Lanka sehr geeignet für die Entwicklung der Joghurtindustrie, und aus Sicht der Verarbeitungsverfahren ist die Verarbeitung von Joghurt nicht kompliziert, und es ist einfach, eine Joghurtverarbeitungsfabrik zu entwickeln.
Industrielle Ausrüstung für die Joghurtverarbeitung
Der Joghurtverarbeitungsprozess umfasst viele spezifische Schritte. Gleichzeitig werden Joghurtverarbeitungsmaschinen benötigt, um Joghurt herzustellen. Der Joghurtverarbeitungsprozess umfasst im Allgemeinen Vorwärmtanks, Homogenisatoren, Sterilisatoren, Abfüllmaschinen und Joghurtfermentationsmaschinen.
Produktionstechniken des Joghurtherstellungsprozesses
Bei der Verarbeitung von Joghurt ist zunächst ein Vorwärmen erforderlich. Im Allgemeinen muss auf 50 °C vorgewärmt werden. Während der Fermentation des Joghurts muss er 8 Stunden lang bei 43 °C gehalten werden. Darüber hinaus ist es am besten, den Joghurt nach der Herstellung in einem Kühlraum zu lagern. Die Temperatur kann 5–18 °C betragen. Die Temperaturkontrolle im Joghurtherstellungsprozess ist sehr wichtig, insbesondere während des Fermentationsprozesses, um die Temperatur konstant zu halten.
Hinweise zur Joghurtherstellung in Sri Lanka
Es ist erwähnenswert, dass Sri Lanka als tropisches Land ganzjährig hohe Temperaturen hat, und die niedrigste Temperatur im Jahr hat 18 °C erreicht. Es ist umso notwendiger, die Temperatur konstant zu halten. Die Joghurt-Fermentationsmaschine hat genau diese Funktion. Sie kann den Joghurt auf konstanter Temperatur halten, um eine gute Fermentation des Joghurts zu gewährleisten.
