Un productor lácteo nigeriano instaló con éxito una línea de producción de yogur de 200L de Taizy. La solución completa incluye una pasteurizadora de leche, una fermentadora de yogur, un homogeneizador y una llenadora de vasos de yogur. Equipo entregado en 30 días, certificado CE y con operación totalmente automatizada.
- Cliente: Empresa procesadora de lácteos con sede en Lagos
- Capacidad de producción: 200L por lote, 800L por día
- Equipo: Pasteurizadora, Tanque de fermentación, Homogeneizador, Llenadora
- Tiempo de entrega: 30 días después del pedido
- Certificación: CE, ISO9001, acero inoxidable grado alimenticio 304
Antecedentes del cliente
El cliente es una empresa procesadora de lácteos de tamaño mediano con sede en Lagos, Nigeria. Se especializan en la producción de yogur tradicional nigeriano con sabores de frutas locales. Antes de esta instalación, operaban una línea de producción manual a pequeña escala con capacidad limitada (50L por lote) y calidad inconsistente.
Principales puntos débiles en la elaboración de yogur
- Operación manual requería 4 trabajadores por turno
- Capacidad de producción insuficiente para la demanda creciente
- Inconsistencia de calidad debido a problemas de control de temperatura
- Estándares de higiene no cumplían requisitos de exportación
Resumen de la solución
Taizy proporcionó una solución completa de línea de producción de yogur de 200L con el siguiente equipo:
| Equipo | Modelo | Capacidad | Características principales |
|---|---|---|---|
| Pasteurizadora de leche | WDBS-0.2 | 200L/hora | Pasteurización HTST, 75-85°C, control PLC |
| Fermentadora de yogur | TZ-200 | 200L | Control de temperatura 0-60°C, esterilización UV |
| Homogeneizador | GJJ-0.2/25 | 200L/hora | Presión 20MPa, construcción en acero inoxidable |
| Llenadora | Tipo disco | 2500 vasos/hora | Tapado, sellado y conteo automáticos |
Comentarios del cliente
Después de las pruebas de funcionamiento y el embalaje, toda esta línea de producción fue enviada y ya ha llegado a Nigeria. Recientemente recibimos comentarios auténticos del cliente:
"La línea de producción de yogur de 200L ha transformado nuestras operaciones. Hemos aumentado la producción diaria de 150L a 800L, reducido los costos laborales en un 50% y logrado una calidad consistente que cumple con los estándares de exportación. La máquina para hacer yogur congelado que agregamos para nuestra nueva línea de productos también es excelente: el control de temperatura es preciso."
— Gerente de producción
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Este caso de estudio demuestra vívidamente cómo una línea de producción de yogur a pequeña escala puede empoderar a una empresa láctea nigeriana para lograr una transformación comercial. Al aprovechar las soluciones integrales proporcionadas por Taizy, nuestro cliente disfruta de las siguientes ventajas:
- Suministro de equipos de alta calidad (con doble certificación CE e ISO9001)
- Soporte integral para la instalación del equipo y capacitación operativa
- Amplia cobertura de servicio postventa a nivel mundial
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