El yogur es rico en nutrientes, pero algunos negocios aún quieren agregar pasas o frutos secos durante el proceso de producción. Entonces, ¿se pueden agregar estos frutos secos y deshidratados al proceso de producción de yogur? ¿Cuándo agregarlos?
¿Cuándo se agregan las pasas al proceso de producción de yogur?
Se pueden agregar pasas al proceso de producción de yogur. Agregar pasas puede mejorar el sabor del yogur. Además, es más nutritivo y aporta vitaminas. Sin embargo, la esterilización es siempre el paso más importante en el proceso de producción. Dado que las pasas contienen ciertas bacterias, se debe prestar atención a la esterilización de las pasas durante el proceso de producción. Las pasas deben esterilizarse antes de agregarlas al yogur. Hay procesos estrictos en la producción, por lo que se debe tener en cuenta el momento y el orden de adición de las pasas. Las pasas se pueden agregar al yogur después de que este haya fermentado. La esterilización de las pasas ayuda a prolongar la vida útil del yogur.
Según estadísticas de encuestas, las ventas de yogur con frutos secos y deshidratados son mejores y más populares entre los consumidores. Por lo tanto, es posible aumentar la innovación en la producción de yogur. Si desea trabajar en la industria de producción de yogur, puede contactarnos. Contamos con líneas de producción de yogur pequeñas de 200L a 500L. También hay líneas de producción de yogur de gran volumen.
