En el pasado, la publicidad excesiva sobre la ganadería lechera provocó que demasiada mano de obra y recursos financieros ingresaran a la industria relacionada, y la capacidad de producción se expandió rápidamente. Al principio, los ganaderos estaban entusiasmados con la cría de ganado y se introdujeron un gran número de vacas lecheras, lo que también incrementó la compra de equipos de ordeño para vacas.
A largo plazo, hay demasiadas vacas, pero los beneficios económicos no son buenos. Debido al exceso de capacidad, comenzaron a sacrificar ganado.
¿Cuál es la conciencia de la gente al respecto?
Actualmente, la eliminación de la capacidad de producción obsoleta se ha ido poniendo gradualmente en la agenda. La promulgación de la política relacionada ha hecho que la gente se dé cuenta de que el desarrollo sostenible debe mejorar las condiciones de acceso a la industria. Y las empresas lácteas no calificadas no pueden funcionar sin problemas durante mucho tiempo. La industria láctea va a encaminarse gradualmente hacia un desarrollo saludable.
Entonces, ¿cómo desarrollar sosteniblemente la industria láctea y mejorar la calidad de la leche cruda?
Utilizar forraje de buena calidad
Promover vigorosamente forrajes de alta calidad. En los últimos años, algunas empresas lácteas han promovido pastos de alta calidad, lo que indica que la gente tiene una comprensión más profunda de la importancia de los pastos. Este es un buen comienzo. Pero hay que ser conscientes de que las vacas que pueden comer pasto son muy pocas en China. Para que las vacas lecheras chinas coman generalmente forraje de alta calidad, las empresas lácteas deben producir forraje de alta calidad como una parte importante de la construcción de la fuente de leche.
La gente ha llegado a un consenso de que depender de la paja como forraje no puede desarrollarse por mucho tiempo. El uso de buen forraje como la alfalfa puede satisfacer las necesidades nutricionales de las vacas lecheras. Estos alimentos proteicos de origen vegetal son mucho más baratos que la paja de soja, lo que reduce significativamente los costos de la dieta y aumenta las tasas de proteína de la leche. Además, se debe eliminar el uso de proteína animal y nitrógeno no proteico en la alimentación láctea.
Combinar la protección ambiental con la ganadería lechera
El desarrollo coordinado de la industria láctea y el forraje de alta calidad es la experiencia avanzada de los países desarrollados. Siempre hay una gran área de forraje alrededor de la granja lechera. Por un lado, el pasto puede proporcionar a las vacas suficiente forraje. Por otro lado, el estiércol producido por la vaca puede ser absorbido por el pasto, reciclando completamente los nutrientes.
Las últimas investigaciones científicas extranjeras muestran que alimentar a las vacas con forrajes de alta calidad ricos en ácidos grasos insaturados como la alfalfa puede ayudar a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero como el metano. Este método de cría es más económico y respetuoso con el medio ambiente. Además, las personas que crían vacas deben usar adecuadamente los equipos de ordeño para vacas, solo así se puede extraer la leche al máximo.
