Un producteur laitier nigérian a installé avec succès une ligne de production de yaourt de 200 L de Taizy. La solution complète comprend une machine de pasteurisation du lait, une machine de fermentation du yaourt, un homogénéisateur et une machine de remplissage de gobelets à yaourt. Équipement livré en 30 jours, certifié CE et à fonctionnement entièrement automatisé.
- Client : Entreprise de transformation laitière basée à Lagos
- Capacité de production : 200 L par lot, 800 L par jour
- Équipement : Pasteurisateur, cuve de fermentation, homogénéisateur, machine de remplissage
- Délai de livraison : 30 jours après commande
- Certification : CE, ISO9001, acier inoxydable 304 de qualité alimentaire
Contexte du client
Le client est une entreprise de transformation laitière de taille moyenne basée à Lagos, au Nigeria. Elle se spécialise dans la production de yaourt traditionnel nigérian avec des saveurs de fruits locaux. Avant cette installation, elle exploitait une petite ligne de production manuelle avec une capacité limitée (50 L par lot) et une qualité irrégulière.
Principaux points douloureux de la fabrication du yaourt
- Opération manuelle nécessitant 4 ouvriers par équipe
- Capacité de production insuffisante pour la demande croissante
- Incohérence de qualité due à des problèmes de contrôle de température
- Normes d'hygiène ne répondant pas aux exigences d'exportation
Aperçu de la solution
Taizy a fourni une solution complète de ligne de production de yaourt de 200 L avec l'équipement suivant :
| Équipement | Modèle | Capacité | Caractéristiques principales |
|---|---|---|---|
| Pasteurisateur de lait | WDBS-0.2 | 200 L/h | Pasteurisation HTST, 75-85°C, contrôle PLC |
| Machine de fermentation du yaourt | TZ-200 | 200 L | Contrôle de température 0-60°C, stérilisation UV |
| Homogénéisateur | GJJ-0.2/25 | 200 L/h | Pression 20 MPa, construction en acier inoxydable |
| Machine de remplissage | Type à disque | 2500 gobelets/h | Bouchage automatique, scellage, comptage |
Retour du client
Après les essais et l'emballage, toute cette ligne de production a été expédiée et est maintenant arrivée au Nigeria. Nous avons récemment reçu un retour authentique du client :
"La ligne de production de yaourt de 200 L a transformé nos opérations. Nous avons augmenté la production quotidienne de 150 L à 800 L, réduit les coûts de main-d'œuvre de 50 % et obtenu une qualité constante répondant aux normes d'exportation. La machine à yaourt glacé que nous avons ajoutée pour notre nouvelle gamme de produits est également excellente - le contrôle de la température est précis."
— Responsable de production
Choisissez Taizy pour soutenir votre activité de production de yaourt
Cette étude de cas démontre clairement comment une petite ligne de production de yaourt peut permettre à une entreprise laitière nigériane de réaliser une transformation commerciale. En tirant parti des solutions complètes fournies par Taizy, notre client bénéficie des avantages suivants :
- Fourniture d'équipements de haute qualité (double certification CE et ISO9001)
- Support complet pour l'installation des équipements et la formation opérationnelle
- Couverture étendue du service après-vente à l'échelle mondiale
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- Évaluation gratuite de la capacité de production
- Un plan complet de configuration des équipements
- Assistance technique à vie
