Yogurt kaya akan nutrisi, tetapi beberapa bisnis masih ingin menambahkan kismis atau kacang-kacangan dalam proses produksi. Lalu, bisakah kacang-kacangan dan buah kering ini ditambahkan ke dalam proses produksi yogurt? Kapan waktu yang tepat untuk menambahkannya?
Kapan kismis ditambahkan ke dalam proses produksi yogurt?
Kismis dapat ditambahkan dalam proses produksi yogurt. Penambahan kismis dapat meningkatkan cita rasa yogurt. Selain itu, lebih bergizi dan menambah vitamin. Namun, sterilisasi selalu menjadi langkah terpenting dalam proses produksi. Karena kismis sendiri mengandung bakteri tertentu, perhatian harus diberikan pada sterilisasi kismis selama proses produksi. Kismis harus disterilkan sebelum ditambahkan ke dalam yogurt. Ada proses ketat dalam produksi, jadi perhatikan waktu dan urutan penambahan kismis. Kismis dapat ditambahkan ke yogurt setelah yogurt difermentasi. Sterilisasi kismis membantu memperpanjang umur simpan yogurt.
Menurut statistik survei, penjualan yogurt dengan kacang-kacangan dan buah kering lebih baik dan lebih populer di kalangan konsumen. Oleh karena itu, inovasi yogurt dalam produksi yogurt dapat ditingkatkan. Jika Anda ingin bekerja di industri produksi yogurt, Anda dapat menghubungi kami. Kami memiliki lini produksi yogurt kecil 200l-500L. Ada juga lini produksi yogurt volume besar.
