Dalam lini pemrosesan susu, pasteurizer adalah salah satu peralatan untuk mendapatkan yogurt segar. Apakah pasteurizer hanya cocok untuk lini produksi yogurt? Tidak, ia memiliki aplikasi yang luas.
Aplikasi pasteurizer
Suhu pasteurisasi dapat disesuaikan secara otomatis hingga 98°C. Pasteurizer berfungsi memanaskan bahan baku hingga suhu yang sesuai atau merendam bahan baku dalam air pada suhu yang tepat selama waktu tertentu untuk mencapai tujuan sterilisasi. Selain banyak digunakan pada lini pemrosesan susu, pasteurizer juga cocok untuk produk kedelai, produk daging suhu rendah, makanan acar, blansing buah dan sayuran, atau pra-memasak makanan segar, dll.
Prinsip kerja mesin pasteurisasi
Dalam industri makanan, minuman, dan farmasi, beberapa produk yang sudah dikemas perlu direndam dalam air. Saat ditempatkan pada sabuk jaring stainless steel dengan kecepatan yang dapat disesuaikan, produk masuk ke dalam kotak sterilisasi secara berurutan dengan gaya sabuk konveyor. Setelah disterilkan dengan media air bersuhu tinggi, produk diangkut ke dalam kotak pendingin. Pasteurizer beroperasi secara kontinu, dan produk yang telah disterilkan dikirim ke proses produksi berikutnya.
Keunggulan pasteurizer
1. Pasteurizer menggunakan air sebagai media sterilisasi, yang terbagi menjadi dua bagian termasuk sterilisasi dan pendinginan. Terdapat lapisan isolasi termal, yang mengisolasi tiga sisi tangki air panas, sehingga suhu naik dengan cepat. Ini bersih dan higienis untuk lini pemrosesan susu.
2. Dilengkapi dengan pompa sirkulasi air, perangkat kontrol suhu otomatis, yang aman dan andal.
3. Memiliki motor frekuensi variabel dan pengaturan kecepatan frekuensi variabel.
4. Sumber panas adalah uap boiler, dan kontrol katup dudukan sudut dapat menghemat uap. 5. Kecepatan pemanasan cepat, dan sangat cocok untuk sterilisasi kontinu.
Mengapa memilih pasteurizer Taizy?
1. Seluruh mesin terbuat dari stainless steel, dan lebarnya dapat disesuaikan sesuai kebutuhan Anda.
2. Rel sabuk jaring meningkatkan umur pakai rantai, mengurangi gesekan dan beban motor transmisi.
3. Terdapat penutup dan lubang pembuangan pada mesin, memenuhi persyaratan keamanan pangan.
4. Transportasi stabil, kecepatan dapat disesuaikan, struktur sederhana, dan mudah perawatan.
5. Konsumsi energi rendah dan biaya rendah.
6. Mudah untuk pembersihan dan drainase.
