ヨーグルトメーカーの洗浄方法
乳製品加工機械は、CIPシステムなどの専門的な洗浄装置を使用して、すべての作業が終了してから数時間以内に洗浄する必要があります。酸とアルカリ洗剤の利点 酸を使用すると乳製品加工機械内部の残留物を除去でき、アルカリは鹸化反応により脂肪とタンパク質を除去します。
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