ケニアにおける搾乳機の問題

ケニアは農業国ですが、畜産も発展しています。ケニアでは牛用搾乳機が切望されています。残念ながら、牛の搾乳システムには多くの問題が存在します。

飼料転換率の低さによる栄養損失

通常、牛の飼料栄養素の変換効率は他の家畜より高いですが、それでも多くの栄養素が尿として排出されます。例えば、牛が摂取した窒素の25～35％が乳窒素に変換され、残りの大部分は尿として排泄されます。

窒素に加えて、リン汚染も無視できません。ケニアの牛2頭の乳生産量は、米国の牛1頭の乳生産量に相当します。そのため、同じ総乳生産量を得るために、ケニアの牛は2倍の飼料を消費し、2倍の糞尿汚染を引き起こします。

近年、牛の糞尿汚染は深刻化しており、土壌や空気だけでなく地下水も汚染しています。状況は楽観視できません。

理論上、糞尿は肥料に加工できますが、多大な資金と労力が必要で、技術的難易度も高いです。したがって、根本的な方法は、高乳量の牛を少なく飼育することです。これにより、栄養素の変換効率を向上させ、糞尿の量と栄養濃度を減らすことができます。

近年、酪農分野の主要な科学技術プロジェクトが開始されていますが、結果は理想的ではありません。生産レベルでは、個々の技術が十分に浸透しておらず、専門機器や実証普及も不足しています。ケニアでの搾乳機の需要は高まっていますが、製造業者はほとんどいません。

大多数の酪農家は依然として先進的で応用可能な技術を学べず、高品質で安価な技術サービスも受けられません。限られた科学技術が実際の生産性に結びついていません。さらに、高品質な飼料品種は依然として不足しており、乳牛専用飼料の量と質も不十分です。乳牛の飼料は単純です。

私見ですが、乳生産量を向上させるためには、地方政府が資金と技術の支援を提供する必要があります。例えば、政府が牛用搾乳機を一括輸入し、ケニア国内で配布することができます。