乳製品加工ラインにおいて、殺菌機は新鮮なヨーグルトを得るための設備の一つです。殺菌機はヨーグルト生産ラインにのみ適しているのでしょうか？いいえ、幅広い用途があります。
殺菌機の用途
殺菌温度は98℃以内で自動調整可能です。殺菌機は原材料を適切な温度に加熱するか、適切な温度の水に一定時間浸すことで殺菌を目的とします。乳製品加工ラインに広く使用されるほか、大豆製品、低温食肉製品、漬物、果物や野菜のブランチング、生鮮品の予備調理などにも適しています。
殺菌機の動作原理
食品、飲料、医薬品業界では、一部の包装済み製品を水浴処理する必要があります。速度調整可能なステンレス製メッシュベルト上に置かれると、コンベアベルトの力で順次殺菌ボックスに入ります。高温の水を媒体として殺菌した後、冷却ボックスに搬送されます。殺菌機は連続運転され、殺菌された製品は次の生産工程に送られます。
殺菌機の利点
1. 殺菌機は水を殺菌媒体として使用し、殺菌と冷却の2つの部分に分かれています。保温層があり、温水タンクの三面が断熱されており、温度上昇が速いです。乳製品加工ラインにとって清潔で衛生的です。
2. 循環水ポンプ、自動温度制御装置を備えており、安全で信頼性があります。
3. インバータモーターとインバータ速度調整を備えています。
4. 熱源はボイラー蒸気で、アングルシートバルブ制御により蒸気を節約できます。5. 加熱速度が速く、連続殺菌に特に適しています。
Taizy殺菌機を選ぶ理由
1. 全機ステンレス製で、幅はご要望に応じてカスタマイズ可能です。
2. メッシュベルトの軌道によりチェーンの寿命が延び、摩擦と伝達モーターの負荷が軽減されます。
3. 機械にはカバーと排気口があり、食品安全要件を満たしています。
4. 安定した搬送、速度調整可能、構造がシンプルでメンテナンスが容易です。
5. 低エネルギー消費、低コスト。
6. 洗浄と排水が容易です。
