Recentemente, enviámos uma linha de produção de iogurte da nossa fábrica, e estamos entusiasmados! O nosso cliente, oriundo da Venezuela, encomendou uma linha de produção com uma capacidade de 500 litros.
Análise do histórico e necessidades do cliente
A empresa de laticínios venezuelana iniciou a sua jornada em 2010, aproveitando as ricas fontes de leite dos Andes e técnicas modernas de produção, estabelecendo-se rapidamente como referência na indústria de laticínios regional.
Nos últimos anos, a empresa focou-se no mercado de iogurte de gama média-alta, com planos de aumentar a sua capacidade de produção diária para mais de 8 toneladas.
No entanto, os equipamentos envelhecidos da linha de produção original, aliados ao alto consumo de energia e à dificuldade em lidar com o calor e humidade tropicais, tornaram-se obstáculos significativos que limitavam a capacidade de produção e a qualidade.
Para enfrentar estes desafios, a equipa do cliente dedicou seis meses a avaliar as especificações técnicas, eficiência energética e adaptabilidade climática de vários fornecedores de equipamentos da Alemanha, Turquia e China.
Por fim, a linha de produção inteligente de iogurte de 500L/H da Taizy Machinery foi a escolha principal, graças ao seu inovador sistema modular de gestão de calor, tecnologia de controlo assético e baixos custos operacionais globais.
Vantagens da linha de produção de iogurte
A linha de produção possui um sistema de pasteurização com controlo preciso de temperatura dentro de ±0,5°C, um tanque de fermentação que pode lidar com várias estirpes com parâmetros de processo predefinidos, e um módulo de enchimento assético que garante 12 horas de operação consistente e fiável.
Graças ao seu design modular, este equipamento pode manter uma produção estável mesmo em condições ambientais variáveis, sendo energeticamente eficiente e fácil de usar.
Além disso, vem com revestimento em aço inoxidável de grau alimentar, aumentando a resistência à corrosão do equipamento e prolongando a sua vida útil, especialmente em climas tropicais.
Se também está interessado no processamento de iogurte, temos várias configurações de linha de produção de iogurte disponíveis. Consulte os detalhes: Linha de produção de iogurte de 200-500L | Máquina de processamento de iogurte. Contacte-nos para personalização de equipamentos e orçamento!
