No passado, a publicidade excessiva sobre a pecuária leiteira fez com que excesso de mão de obra e recursos financeiros entrassem no setor, e a capacidade de produção se expandiu rapidamente. Inicialmente, os agricultores estavam entusiasmados com a criação de gado, e um grande número de vacas leiteiras foi introduzido, o que também aumentou a compra de equipamentos de ordenha de vacas.
A longo prazo, há muitas vacas, mas os benefícios económicos não são bons. Devido ao excesso de capacidade, começaram a abater o gado.
Qual é a perceção das pessoas sobre isso?
Atualmente, a eliminação da capacidade de produção obsoleta está gradualmente a ser colocada na agenda. A promulgação da política relacionada fez com que as pessoas percebessem que o desenvolvimento sustentável deve melhorar as condições de acesso à indústria. E empresas de laticínios não qualificadas não podem funcionar sem problemas por muito tempo. A indústria de laticínios está a caminhar gradualmente para um caminho de desenvolvimento saudável.
Então, como desenvolver sustentavelmente a indústria de laticínios e melhorar a qualidade do leite cru?
Utilizar forragem de boa qualidade
Promover vigorosamente forragens de alta qualidade. Nos últimos anos, algumas empresas de laticínios promoveram pastagens de alta qualidade, indicando que as pessoas têm uma compreensão mais profunda da importância das pastagens. Este é um bom começo. Mas é necessário ter consciência de que as vacas que podem comer pastagem são muito poucas na China. Para que as vacas leiteiras chinesas comam geralmente forragem de alta qualidade, as empresas de laticínios devem produzir forragem de alta qualidade como parte importante da construção da fonte de leite.
As pessoas chegaram a um consenso de que depender da palha como forragem não pode desenvolver-se por muito tempo. O uso de boa forragem, como alfafa, pode atender às necessidades nutricionais das vacas leiteiras. Estes alimentos proteicos de origem vegetal são muito mais baratos que a palha de soja, reduzindo significativamente os custos da dieta e aumentando as taxas de proteína do leite. Além disso, o uso de proteína animal e nitrogénio não proteico na alimentação de vacas leiteiras deve ser eliminado.
Combinar proteção ambiental com pecuária leiteira
O desenvolvimento coordenado da indústria de laticínios e da forragem de alta qualidade é a experiência avançada dos países desenvolvidos. Há sempre uma grande área de forragem ao redor da fazenda leiteira. Por um lado, a grama pode fornecer às vacas forragem suficiente. Por outro lado, o estrume produzido pela vaca pode ser absorvido pela vaca, reciclando totalmente os nutrientes.
A mais recente pesquisa científica estrangeira mostra que alimentar vacas com forragens de alta qualidade ricas em ácidos gordos insaturados, como a alfafa, pode ajudar a reduzir as emissões de gases com efeito de estufa, como o metano. Este método de criação é mais económico e ecológico. Além disso, as pessoas que criam vacas precisam de usar corretamente os equipamentos de ordenha, só assim podem extrair leite ao máximo.
