O esterilizador de placas é um equipamento capaz de esterilizar iogurte, amplamente utilizado atualmente. Utiliza vapor sem troca por contato para que o iogurte atinja a temperatura de esterilização em pouco tempo. Este método único de esterilização é adequado para iogurte, leite, sumo e outros fluidos.
Descrição do efeito do esterilizador de placas
A esterilização é classificada de acordo com o meio, podendo ser dividida em esterilização a vapor, esterilização por água e esterilização mista vapor-água. O nosso esterilizador de placas é um tipo de esterilização a vapor. Esta máquina de esterilização pode eliminar vários tipos de agentes patogénicos de crescimento no leite e esterilizar, sendo a sua eficiência confiável pela maioria dos utilizadores.
Componentes do esterilizador de placas
Esta máquina consiste num sistema de balanceamento e transporte de material, sistema de troca de calor por placas, sistema de gestão de material, sistema de gestão de água quente, sistema de gestão de vapor, sistema de aquecimento de água quente, sistema automático de retorno de material e sistema de controlo elétrico automático de temperatura.
Vantagens do esterilizador de placas
1. Sistema totalmente fechado para garantir segurança e higiene durante o processamento
2. Tempo de esterilização curto, garantindo que as propriedades do material não sejam destruídas
3. Máquina inteiramente em aço inoxidável, garantindo conformidade com normas sanitárias
4. Boa eficiência de transferência de calor, baixo consumo de energia e redução de custos
5. Alto grau de automação, permitindo controlo preciso de temperatura e efeito de esterilização de 100% nos materiais
Parâmetros da máquina
| Nome/unidade/modelos | WDBS-1 | WDBS-2 | WDBS-3 | WDBS-5 |
| Capacidade de produção (T/h) | 1 | 2 | 3 | 5 |
| Temperatura de entrada do material (°C) | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Temperatura de esterilização (°C) | 85-135 | 85-135 | 85-135 | 85-135 |
| Peso do equipamento (kg) | ~928 | -985 | -1050 | -1350 |
| Pressão do vapor (MPa) | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 |
| Pressão do ar comprimido (MPa) | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 |
| Dimensões totais (mm) | 1500X1500X2000 | 2200X2000X240 | 2200X2000X240 | 2400X2200X2500 |
