Na produção leiteira, há um debate sobre se a máquina de ordenha de vacas à venda pode causar infeções de mastite bovina.
O que é a mastite?
A mastite é uma das doenças mais comuns e graves entre as vacas. A sua causa é influenciada por muitos fatores como gestão, nutrição, clima, condições do estábulo, tecnologia de ordenha, entre outros.
Qual o dano da mastite para o leite?
A mastite bovina não só afeta a produção de leite das vacas, causando diretamente perdas económicas, mas também afeta a qualidade do leite final, colocando em risco a saúde humana.
Após as vacas sofrerem de mastite, o seu leite contém um grande número de fatores inflamatórios, microrganismos patogénicos e suas toxinas, o que é prejudicial para as pessoas, especialmente idosos e bebés. Além disso, atualmente são usados antibióticos no tratamento da mastite bovina, e os resíduos de medicamentos também são prejudiciais para as pessoas.
Como a máquina de ordenha de vacas à venda causa mastite?
As máquinas de ordenha podem aumentar a incidência de mastite das seguintes formas:
1. A máquina de ordenha pode atuar como fonte de contaminação e causar a propagação de bactérias patogénicas de animais doentes para animais saudáveis.
2. Pode reduzir a capacidade do tecido mamário de resistir à invasão de materiais estranhos.
3. A máquina de ordenha de vacas à venda pode fornecer um meio de infeção cruzada em diferentes partes da mesma vaca.
O leite de vacas doentes permanecerá na superfície da teteira ou copa, o que possibilita infetar outras vacas. O uso excessivo da teteira resulta em envelhecimento da borracha e microfissuras no interior. Neste caso, as bactérias patogénicas podem persistir na teteira por muito tempo. Como resultado, causa um risco de infeção a longo prazo para animais suscetíveis, aumentando o número de animais doentes.
Como evitar a mastite causada pela máquina de ordenha de vacas à venda?
Os procedimentos de limpeza da ordenha, incluindo o tratamento do teto após a ordenha, podem reduzir a incidência de mastite. O sistema de recuo reduz bastante o risco através da teteira. No entanto, os dados mostram que o efeito do sistema de recuo na incidência de mastite não é significativo. A maioria das explorações usa agora operações de copa de bolha para reduzir a propagação de bactérias patogénicas entre os animais.
