Na linha de processamento de laticínios, o pasteurizador é um dos equipamentos para obtermos iogurte fresco. Será que o pasteurizador é adequado apenas para a linha de produção de iogurte? Não, ele tem uma ampla aplicação.
Aplicação do pasteurizador
A temperatura da pasteurização pode ser ajustada automaticamente até 98°C. O pasteurizador aquece as matérias-primas à temperatura adequada ou as coloca em água na temperatura apropriada por um determinado tempo para atingir o objetivo de esterilização. Além de ser amplamente aplicado na linha de processamento de laticínios, também é adequado para produtos de soja, produtos cárneos de baixa temperatura, alimentos em conserva, branqueamento de frutas e vegetais ou pré-cozimento de frescos, etc.
Princípio de funcionamento da máquina de pasteurização
Nas indústrias alimentícia, de bebidas e farmacêutica, alguns produtos embalados precisam ser imersos em água. Quando colocados numa esteira de malha de aço inoxidável com velocidade ajustável, entram na caixa de esterilização em sequência sob a força de uma correia transportadora. Após esterilização usando água a alta temperatura como meio, são transportados para a caixa de arrefecimento. O pasteurizador funciona continuamente e os produtos esterilizados são enviados para o próximo processo de produção posteriormente.
Vantagens do pasteurizador
1. O pasteurizador utiliza água como meio de esterilização, dividido em duas partes: esterilização e arrefecimento. Possui uma camada de isolamento térmico, que isola três lados do tanque de água quente, e a temperatura sobe rapidamente. É limpo e higiénico para a linha de processamento de laticínios.
2. Está equipado com uma bomba de circulação de água e um dispositivo de controlo automático de temperatura, que é seguro e fiável.
3. Possui um motor de frequência variável e regulação de velocidade por frequência variável.
4. A fonte de calor é vapor de caldeira, e o controlo da válvula de assento angular pode poupar vapor. 5. A velocidade de aquecimento é rápida e é especialmente adequado para esterilização contínua.
Porquê escolher o pasteurizador Taizy?
1. Toda a máquina é feita de aço inoxidável e a largura pode ser personalizada conforme a sua necessidade.
2. O trilho da esteira de malha aumenta a vida útil da corrente, reduz o atrito e a carga do motor de transmissão.
3. A máquina possui uma tampa e uma saída de exaustão, atendendo aos requisitos de segurança alimentar.
4. Transporte estável, velocidade ajustável, estrutura simples e fácil manutenção.
5. Baixo consumo de energia e baixo custo.
6. É conveniente para limpeza e drenagem.
