Нигерийский молочный стартап заказал линию по производству йогурта объемом 300 литров, чтобы повысить добавленную стоимость своей свежей молочной продукции и создать местный бренд. Этот промышленный йогуртница помогает ему решить многие проблемы при запуске бизнеса по производству йогурта.
Почему производство йогурта выгодно в Нигерии?
Нигерия — одна из крупнейших стран-потребителей в Африке, поэтому йогурт и ферментированные молочные продукты быстро растут среди городских потребителей и среднего класса.
Исследования рынка показывают растущий спрос на местный йогурт питьевого типа, при этом значительно увеличился спрос на стандартизированный йогурт со стороны розничных сетей, современных супермаркетов и магазинов у дома.
Для малых и средних заводов запуск автоматизированной линии малой серии объемом 300 л позволяет не только быстро тестировать рецептуры и гибко производить несколько категорий продукции для удовлетворения местных розничных потребностей, но и обеспечивает стабильность инвестиций и поддерживает долгосрочное развитие бренда.
Местные проблемы и решения
Наш клиент — предприниматель, который занимается бизнесом по продаже свежего молока и осуществляет переработку в небольших объемах. Он планирует перерабатывать часть имеющегося сырого молока в йогуртовую продукцию с высокой добавленной стоимостью для поставок в города, магазины у дома и рестораны.
Однако такие проблемы, как нестабильные поставки местного молока, слабая холодовая цепь, отсутствие опыта в выборе и импорте оборудования, а также необходимость технического обучения и поддержки пробного производства, стали препятствиями для начала его собственного дела.
В итоге, после того как наши сотрудники отдела продаж поняли реальные потребности клиента, она предложила линию по производству йогурта объемом 300 л для решения проблем с производством и хранением йогурта.
Инструкция для заказанной промышленной йогуртницы 300 л
Полная линия по производству йогурта малой серии объемом 300 л включает следующие машины:
- Пастеризатор непрерывно нагревает молоко для соблюдения гигиенических требований молочной промышленности и обеспечивает стабильное сырье для последующей ферментации.
- Гомогенизатор улучшает вкус и стабильность молока или йогурта, предотвращает отделение жира и делает йогурт более гладким.
- Система охлаждения обычно устанавливается после пастеризации для быстрого охлаждения до температуры заквашивания или для холодильного хранения готового продукта с целью продления срока годности.
- Ферментационные танки Taizy оснащены точным контролем температуры, автоматическим перемешиванием и контролем pH/времени, совместимы с различными штаммами и рецептурами вкусов.
Если вы предприниматель, желающий начать или расширить свой бизнес по производству йогурта в Нигерии, промышленная йогуртница 300 л — это вариант с низким риском и высокой гибкостью для входа на рынок.
У нас есть профессиональные техники, которые могут предоставить комплексную поддержку: от тестирования рецептур и настройки оборудования до консультаций по холодовой цепи и даже удаленного монтажа и пусконаладки. Пожалуйста, сообщите ваши производственные цели и ключевые вопросы, и мы подберем для вас осуществимый план пробного производства.
Для получения более подробной информации о всей производственной линии нажмите здесь: Линия по производству йогурта 200-500 л.
