Süt üretiminde, satılık inek sağım makinesinin ineklerde mastitis enfeksiyonuna neden olup olmadığı konusunda bir tartışma vardır.
Mastitis nedir?
Mastitis, inekler arasında en yaygın ve ciddi hastalıklardan biridir. Sebepleri; yönetim, beslenme, iklim, ahır koşulları, sağım teknolojisi gibi birçok faktörden etkilenir.
Mastitisin süte zararı nedir?
İnek mastitisi sadece ineklerin süt üretimini etkileyip doğrudan ekonomik kayıplara neden olmakla kalmaz, aynı zamanda nihai sütün kalitesini de etkileyerek insan sağlığını tehlikeye atar.
Mastitis geçiren ineklerin sütü, çok sayıda inflamatuar faktör, patojen mikroorganizma ve bunların toksinlerini içerir; bu da özellikle yaşlılar ve bebekler için zararlıdır. Ayrıca, inek mastitisi tedavisinde şu anda antibiyotikler kullanılmaktadır ve ilaç kalıntıları da insanlar için zararlıdır.
Satılık inek sağım makinesi mastitise nasıl neden olur?
Sağım makineleri aşağıdaki şekillerde mastitis insidansını artırabilir:
1. Sağım makinesi bir kontaminasyon kaynağı olarak işlev görebilir ve hastalıklı sığırlardan sağlıklı sığırlara patojen bakterilerin yayılmasına neden olabilir.
2. Meme dokusunun yabancı maddelerin istilasına karşı direnme yeteneğini azaltabilir.
3. Satılık inek sağım makinesi, aynı ineğin farklı bölgelerinde çapraz enfeksiyon için bir araç sağlayabilir.
Hastalıklı ineklerin sütü, meme lastiği veya başlığı yüzeyinde kalacak ve bu da diğer ineklere bulaşma olasılığını artıracaktır. Meme lastiğinin aşırı kullanımı, kauçuğun yaşlanmasına ve iç kısmında mikro çatlaklar oluşmasına neden olur. Bu durumda, patojen bakteriler meme lastiğinde uzun süre kalabilir. Sonuç olarak, duyarlı sığırlar için uzun süreli bir enfeksiyon riski oluşturarak hasta sığır sayısını artırır.
Satılık inek sağım makinesinin neden olduğu mastitisten nasıl kaçınılır?
Sağım sonrası meme başı tedavisi de dahil olmak üzere sağım temizlik prosedürleri, mastitis insidansını azaltabilir. Geri tepme sistemi, meme lastiği aracılığıyla riski büyük ölçüde azaltır. Ancak veriler, geri tepme sisteminin mastitis insidansı üzerindeki etkisinin anlamlı olmadığını göstermektedir. Çoğu çiftlik artık sığırlar arasında patojen bakteri yayılımını azaltmak için kabarcıklı başlık uygulamaları kullanmaktadır.
